1. Para uma xícara de Chai, ferva 100ml de leite animal ou vegetal (½ xícara) + 100ml de água (½ xícara), com 1/2 colher de café de Chai Masala (1 pitada de 0,5g). Utilize somente leite, se preferir.
2. Deixe ferver em fogo baixo, por aproximadamente 3 minutos.
3. Desligue o fogo, adicione 1 sachê de chá preto (opcional) e deixe em infusão por 1 a 2 min.
4. Adoce conforme sua preferência: mel, stévia, açúcar mascavo/demerara...
5. Coe e sirva quente. Para um Chai com zero resíduo, coe em saquinho de pano ou voal.
Dica de preparo da Bhumi: Se desejar um sabor mais intenso, aqueça brevemente as especiarias na leiteira, junto com o açúcar. Deixe o açúcar derreter e exalar os aromas das especiarias. Cuide para não queimar. Em seguida, acrescente os líquidos (100ml de leite animal ou vegetal + 100ml de água), utilize somente leite se preferir. Ferva por 3 min. em fogo baixo para uma fusão equilibrada dos sabores. Desligue e adicione o sachê de chá preto (opcional), e deixe em infusão por 1 a 2 min. Fica uma delícia ;)
Experimente utilizar também em preparações culinárias doces.
Receita para 1 pessoa / Rende 40 porções
________________________
Cerâmica CHAI:
A nossa cerâmica CHAI é produzida de forma artesanal e artística através das mãos de mulheres talentosas, que com muito amor, tempo e dedicação transformam barro em peças únicas, exclusivas e belas, para que você celebre o momento do seu dia degustando a nossa Chai Masala.
Medidas: 7 cm de altura l 8,5 cm de largura na abertura l peso 300 gramas I 110ml.
As medidas, cores e formato são aproximadas, sempre ocorrem variações devido ao processo artesanal.
Orientações de uso: Ao receber lave com água e sabão. Pode ser utilizada no microondas e na máquina lava-louças.
Termo e Condições: Verifique a sua peça na chegada, o prazo para reclamação de possíveis avarias é de 24 horas da data apontada pelo Correio como pedido entregue. No caso de avaria deverá ser feito o retorno da peça e haverá possibilidade de aguardar nova produção ou estorno do valor referente.
_________________________
Coador de Voal
O coador ou peneira de voal é muito prático para quem busca uma vida saudável. Permite a separação das fibras ou bagaço do alimento da parte líquida, auxiliando na preparação.
Confeccionado artesanalemente com amor e carinho, em tecido voal de ótima qualidade, com elástico ajustável.
-Resistente
-Lavável
- Fácil Higienização
- Secagem rápida
É ideal para fazer leites vegetais, suco verde, kefir, kombucha, queijos.
Tamanho: 60 cm de diâmetro l 25cm de altura
Modo de lavar: Lavar a mão, não alvejar, não centrifugar e não passar.
Blends de Temperos & Especiarias de Alta Qualidade
