O cardamomo é uma especiaria originária da Índia, muito apreciada na culinária, usada como tempero e chá, seu uso também é medicinal. De aroma intenso, sabor cítrico e levemente adocicado, é uma especiaria considerada nobre, vem em bagas verdes que devem ser rompidas, para uso das sementes que estão dentro.
Origem do Produto: Índia
Peso líquido 15g.
* Como Usar?
Utilize o cardamomo em diversas preparações culinárias, recomendamos seu uso para preparações doces e salgadas: marinadas, sopas, caldos, sobremesa, frutas cozidas, geléias, mingau, chás, leite, pães, bolos, drinks…
Segundo a Ayurveda é recomendado acrescentar a baga do cardamomo ao consumo do café, para melhora da sua digestão. Basta colocar uma pitada de cardamomo no coador / filtro de café, antes de adicionar o pó de café e a água. Depois passe o café como de costume.
* Benefícios:
A ingestão de especiarias é amplamente associada a benefícios relacionados à digestão, sendo naturalmente dotadas de propriedades terapêuticas.
O uso de ervas e especiarias tem sido muito importante ao longo da história. Muitas especiarias não foram inicialmente difundidas pelo seu valor culinário, e sim por suas notórias propriedades medicinais associadas aos benefícios para a saúde.
Para os indianos, além de conferir sabor, as especiarias são consideradas responsáveis pela cura de muitos males, bem-estar e alimentação adequada devem caminhar juntos. As ervas, especiarias e diversas misturas de temperos têm importância fundamental na terapia Ayurveda, sendo utilizadas diariamente em diversos tipos de preparações culinárias e medicamentosas.
Na medicina moderna sabe-se que as especiarias podem substituir remédios em doenças comuns, prevenir enfermidades e contribuir para o estado de saúde.
O cardamomo é conhecido também por:
- atuar nos sistemas circulatório, digestivo, nervoso e respiratório;
- auxiliar o processo digestivo, especialmente para problemas de estômago;
- reduzir secreção, muco, náuseas e enjoos;
- ser um tratamento efetivo contra mau hálito;
- recomenda-se mastigar as sementes após as refeições;
NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Especiaria com certificado de qualidade e origem.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiaria natural
Peso bruto 20 g - Embalagem plástica com lacre de pressão
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.
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