Seleção de Especiarias para quem busca aroma, cor e sabor em suas receitas.
Composto pelas mesmas especiarias utilizadas na produção das nossas masalas, com certificado de qualidade e origem.
Indicado para uma alimentação criativa e saudável.
O kit contém: anis estrelado, cardamomo, coentro, cominho, pimenta-do-reino preta, gengibre em pó e cúrcuma.
Veja em detalhes as especiarias:
Anis estrelado
O fruto em forma de estrela, é uma especiaria originária da China e muito apreciada na culinária, usada como tempero e chá, seus benefícios são associados a bons estímulos digestivos e ao fortalecimento do sistema imune.
Origem do Produto: China
Peso: 25g
Cardamomo
Uma especiaria originária da Índia e muito apreciada na culinária, usada como tempero e chá, seus benefícios são associados a bons estímulos digestivos e ao fortalecimento do sistema imune.
Origem do Produto: Índia
Peso: 15g
Coentro
As sementes de coentro são muito utilizadas em temperos e condimentos, presente em receitas típicas por todo o mundo, de sabor ligeiramente cítrico e suave, quando tostado adquire um sabor mais complexo.
Sua provável origem é Mediterrânea, entre seus benefícios, destacam-se propriedades antioxidantes.
Origem do Produto: Bulgária
Peso: 20g
Cominho
Uma especiaria utilizada desde as antigas civilizações, presente em diversos pratos típicos por todo mundo, muito apreciado na culinária e muito presente nas masalas, seus benefícios são associados a bons estímulos digestivos.
Origem do Produto: Índia
Peso: 20g
Pimenta-do-reino
Também conhecida como pimenta preta, é utilizada desde os tempos mais remotos, muito apreciada na culinária para preparar e conservar alimentos, seus benefícios são associados a bons estímulos digestivos e do sistema nervoso. Seu perfume e sabor se harmonizam um ao outro.
Origem do Produto: Brasil
Peso: 20g
Gengibre em Pó
Utilizado desde as antigas civilizações, é uma especiaria indispensável na culinária asiática e de grande reputação na medicina ayurvédica, considerado um poderoso termogênico, seus benefícios são associados a redução do nível de colesterol, controle de enjoos, estimulante das secreções salivares e gástricas, anti-inflamatório e fortalecedor do sistema imunológico.
De sabor picante, quente, cítrico, adocicado e muito aromático, seu uso ressalta tanto o salgado quanto o doce.
Origem do Produto: Brasil
Peso: 30g
Cúrcuma
Também conhecida como Açafrão-da-Terra, é uma especiaria originária da Ásia, de cor amarela intensa e brilhante, bastante usada na Ayurveda e na culinária asiática para dar cor e sabor aos alimentos, seus benefícios são associados a propriedades digestivas, anti-inflamatórias e anti-oxidantes.
De sabor cítrico e terroso, é um poderoso corante natural e um ótimo ingrediente para preparações culinárias salgadas.
A nossa Cúrcuma é em pó, pura, com laudo técnico e certificado de origem.
Origem do Produto: Brasil
Peso: 30g
* Como Usar?
Utilize as especiarias em diversas preparações culinárias, recomendamos seu uso para preparações doces e salgadas: marinadas, sopas, caldos, sobremesa, frutas cozidas, geléias, mingau, chás, leite, pães, bolos, drinks, chás…
* Benefícios:
A ingestão de especiarias é amplamente associada a benefícios relacionados à digestão, sendo naturalmente dotadas de propriedades terapêuticas.
O uso de ervas e especiarias tem sido muito importante ao longo da história. Muitas especiarias não foram inicialmente difundidas pelo seu valor culinário, e sim por suas notórias propriedades medicinais associadas aos benefícios para a saúde.
Para os indianos, além de conferir sabor, as especiarias são consideradas responsáveis pela cura de muitos males, bem-estar e alimentação adequada devem caminhar juntos. As ervas, especiarias e diversas misturas de temperos têm importância fundamental na terapia Ayurveda, sendo utilizadas diariamente em diversos tipos de preparações culinárias e medicamentosas.
Na medicina moderna sabe-se que as especiarias podem substituir remédios em doenças comuns, prevenir enfermidades e contribuir para o estado de saúde.
As especiarias são conhecidas por:
- possuir ação anti-oxidante;
- auxiliar na redução de inflamações;
- reduzir gases abdominais;
- melhorar a digestão;
- fortalecer o sistema imunológico;
NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Especiarias com certificado de qualidade e origem.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiaria natural
Peso bruto 140 g - Embalagem plástica com lacre de pressão
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.
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