O cravo-da-índia é uma especiaria originária da Indonésia, muito apreciado na culinária e muito presente nas masalas, a parte consumida é chamada de botão floral, que é usada como tempero e chá. Possui aroma intenso e sabor marcante e uma especiaria muito versátil para preparos doces e salgados.
O seu uso em sobremesas remonta de um antigo hábito, está relacionado ao poder repelente para impedir a invasão de formigas.
Seus benefícios são associados a bons estímulos digestivos e a uma marcante propriedade bactericida e fungicida.
Origem do Produto: Brasil
Peso líquido 20g.
* Como Usar?
Utilize o cravo em diversas preparações culinárias, é uma especiaria aromática e muito versátil, recomendamos seu uso para preparações doces e salgadas: marinadas, sopas, caldos, sobremesa, frutas cozidas, geléias, mingau, chás, leite, pães, bolos…
* Benefícios:
A ingestão de especiarias é amplamente associada a benefícios relacionados à digestão, sendo naturalmente dotadas de propriedades terapêuticas.
O uso de ervas e especiarias tem sido muito importante ao longo da história. Muitas especiarias não foram inicialmente difundidas pelo seu valor culinário, e sim por suas notórias propriedades medicinais associadas aos benefícios para a saúde.
Para os indianos, além de conferir sabor, as especiarias são consideradas responsáveis pela cura de muitos males, bem-estar e alimentação adequada devem caminhar juntos. As ervas, especiarias e diversas misturas de temperos têm importância fundamental na terapia Ayurveda, sendo utilizadas diariamente em diversos tipos de preparações culinárias e medicamentosas.
Na medicina moderna sabe-se que as especiarias podem substituir remédios em doenças comuns, prevenir enfermidades e contribuir para o estado de saúde.
O cravo é conhecido também por suas propriedades analgésicas, bactericida e fungicida.
De forma geral as especiarias:
- auxiliam o processo digestivo, estimulando a produção de enzimas;
- reduzem os fatores de risco cardiovascular;
- alternativa na redução do consumo de sal e açúcar, pois potencializam o sabor dos alimentos;
- possuem princípios ativos com propriedades medicinais;
- inibem o excesso de acidez e equilibram o fogo digestivo;
- facilitam a absorção dos nutrientes;
- aquecem o corpo no inverno e são indispensáveis em dias quentes para o equilíbrio do corpo;
- possuem propriedades termogênicas que aceleram o metabolismo, promovendo queimas calóricas ao longo do dia;
NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Especiaria com certificado de qualidade e origem.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiaria natural
Peso bruto 25 g - Embalagem plástica com lacre de pressão
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.
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