Tenha uma Experiência Surpreendente com nossas Masalas: Blends 100% Naturais que Elevam sua Criatividade Culinária!

Desperte Sabores Saudáveis, Aromáticos e Saborosos com apenas algumas Pitadas.

Escolha abaixo 7 Variedades de nossa Linha completa de 10 Temperos.

Sabores da Culinária Indiana, Africana e Brasileira.

1. Garam Masala: Tradicional Tempero Indiano um Blend de 17 Especiarias.

2. Tandoori Masala: Blend de Especiarias para Assados.

3. Chai Masala: Típica Mistura de Especiarias para Produção do Famoso chá “Chai Masala”.

4. Sweet Masala: Mix de 7 Especiarias Suaves, Específico para Confeitaria e Preparações Doces.

5. Masala Kids: Mix de 11 Especiarias, para Preparações Condimentadas Não-Apimentadas.

6. Berbere: Tradicional dos Povos Berberes. Sabores Surpreendentes da Culinária Africana.

7. Feijão Massala: Mistura Vegana pronta para Temperar Feijão, Lentilhas e Feijoadas.

Você está atento a sua saúde e procura formas mais saudáveis de alimentação?
Quer fugir das opções sintéticas e artificiais?

Conheça em detalhes nossa linha de temperos 100% NATURAIS.

DESCRIÇÃO DOS SABORES DAS MASALAS:

1. GARAM MASALA (17 especiarias): Um blend de especiarias inspirado na Culinária Indiana tradicional, levemente tostadas e trituradas, um mix equilibrado de condimentos e pimentas leves. INGREDIENTES: curry, coentro, cominho, feno grego, grãos de mostarda, páprica doce, páprica picante, pimenta do reino branca e preta, canela, anis estrelado, gengibre, louro, cravo da Índia, pimenta Síria, pimenta Caiena, pimenta da Jamaica, cardamomo.

2. TANDOORI MASALA (13 especiarias): Mistura de Temperos para Assados inspirada na cultura indiana. Uma masala de cor e sabor intenso e levemente apimentada. Típica masala para o preparo dos famosos "queijos, legumes e frango ao Tandoori”. INGREDIENTES: páprica doce, açafrão-da-terra, coentro, cominho, gengibre, páprica defumada, pimenta caiena, noz-moscada, cravo da Índia, canela, urucum, alho e cardamomo.

3. CHAI MASALA (5 especiarias): Um blend de especiarias de perfumes e aromas intensos, inspirado no tradicional chá indiano "Masala Chai”, ou “Chai Latte". De uso milenar e efeito estimulante. INGREDIENTES: canela java, gengibre, anis estrelado, cardamomo e cravo-da-Índia.

4. SWEET MASALA (7 especiarias): Especialmente pensado para uso na confeitaria brasileira e em receitas doces, sabor equilibrado que auxilia na digestão dos açúcares. INGREDIENTES: canela em Java, erva-doce da Turquia, gengibre, anis estrelado, cardamomo, cravo-da-Índia e noz-moscada.

5. MASALA KIDS (11 especiarias): A mesma versão da Garam Masala, porém sem pimentas e especiarias picantes, criada para paladares delicados. As crianças adoram, por isso a origem do nome. INGREDIENTES: curry, coentro, cominho, feno grego, grãos de mostarda, páprica doce, canela, anis estrelado, louro, cravo da Índia e cardamomo.

6. BERBERE (9 especiarias): Tempero Etíope de Origem Africana de Sabor Picante e Altamente Aromático é utilizado em pratos ensopados, entre os mais populares: galinha "doro wot”, carne "sega wot" e o “kik wot”, vegetariano à base de lentilha vermelha. INGREDIENTES: açafrão-da-terra, pimenta do reino, pimenta malagueta, canela, coentro, gengibre, alho, cardamomo e feno-grego.

7. FEIJÃO MASALA (8 especiarias): Um tempero vegano prático, criado para temperar o feijão do dia-a-dia, feijoadas e lentilhas. Um sabor aromático e levemente defumado. INGREDIENTES: cominho, coentro, fumaça em pó, louro, assafétida, pimenta chilli, manjerona e raspas de laranja.

Linha Ayurveda - embasado na tradição indiana da Ayurveda - a Ciência da Vida

8. PITTA MASALA | Fogo e Água (8 especiarias): Blend de especiarias terapêuticas para equilíbrio da dieta do dosha Pitta em excesso. Benefícios: acalma e refresca, ajuda no equilíbrio da inflamação, acne, gastrite e irritabilidade. INGREDIENTES: açafrão-da-terra, coentro, louro, cominho, hortelã, salsa e feno grego.

9. KAPHA MASALA | Terra e Água (7 especiarias): Blend de especiarias terapêuticas para equilíbrio da dieta do dosha Kapha em excesso. Benefícios: esquenta, desintoxica, melhora a digestão, ajuda no equilíbrio do metabolismo lento, excesso de muco nos pulmões, preguiça e depressão. INGREDIENTES: gengibre, canela, mostarda em grãos, urucum do Brasil, páprica picante, pimenta do reino e pimenta malagueta.

10. VATA MASALA | Ar e Éter (6 especiarias): Blend de especiarias terapêuticas para equilíbrio da dieta do dosha Vata em excesso. Benefícios: acalma, traz leveza, equilibra, relaxa, ajuda no equilíbrio de problemas nervosos, dores de cabeça, insônia e hiperatividade. INGREDIENTES: cominho, cravo da Índia, gengibre, alho desidratado, erva-doce da Turquia e noz-moscada.

Peso Líquido: 7 Unidades de 22,5g / Cada.

BENEFÍCIOS DAS MASALAS PARA SUA SAÚDE:

1. Estimula a digestão: A combinação de especiarias ajuda a estimular a produção de enzimas, melhorando a digestão e reduzindo o desconforto abdominal.

2. Melhora a saúde cardiovascular: As Masalas são ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, que ajudam a reduzir os fatores de risco cardiovascular, como a pressão arterial elevada e o colesterol alto.

3. Potencializa o sabor dos alimentos: Com sabor único e aromático, esta Masala pode ser uma ótima alternativa para reduzir o consumo de sal e açúcar, sem perder o sabor dos seus pratos favoritos.

4. Propriedades medicinais: Além de deliciosa, esta Masala contém especiarias com propriedades medicinais, que podem ajudar a aliviar sintomas de gripes e resfriados.

5. Ajuda na digestão de nutrientes: As especiarias presentes nesta Masala ajudam a aumentar a absorção de nutrientes pelo organismo, tornando sua dieta ainda mais saudável.

6. Regula a temperatura corporal: Esta Masala pode ser consumida em preparações quentes ou frias. No inverno, ela ajuda a aquecer o corpo, enquanto no verão ajuda a equilibrar a temperatura corporal.

7. Promove a atividade metabólica: As especiarias termogênicas encontradas nesta Masala impulsionam a atividade metabólica, resultando potencialmente em um aumento na queima de calorias e auxiliando na gestão de peso.

Importante destacar que embora não haja contraindicação no consumo das especiarias, é essencial usá-lo com moderação, e é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou terapeuta para tratar condições de saúde específicas.

DICAS PARA UTILIZAÇÃO: DESPERTE SUA CRIATIVIDADE CULINÁRIA

• Tempere suas Receitas Quentes e Frias: Adicione pitadas generosas de nossas masalas a cozidos, molhos, refogados, ensopados, batatas, legumes, arroz, feijão, cremes, massas, pães, tortas, mingaus, caldas e inúmeras outras deliciosas criações culinárias.

• Potencialize os Aromas com Refogados: Experimente potencializar o aroma e sabor das masalas refogando-as em ghee (manteiga clarificada) ou em sua gordura vegetal ou animal favorita. Esta técnica realça ainda mais o encanto das especiarias.

• Diretamente sobre os Alimentos (e até mesmo na Pipoca!): Faça de sua sessão de cinema em casa uma experiência gourmet ao polvilhar nossas masalas sobre a pipoca ou diretamente nas suas refeições. Uma reviravolta inesquecível nas suas refeições clássicas.

Inspire-se e explore o universo de possibilidades que nossas masalas oferecem para aprimorar suas criações culinárias. Sua criatividade é o único limite!

CURIOSIDADES

Especiarias: Uma Jornada de Saúde e Sabor
Especiarias têm sido amplamente reconhecidas por seus benefícios à digestão, além de suas ricas propriedades terapêuticas.

Herança de Cura e Bem-Estar ao Longo da História
Ao longo da história, ervas e especiarias desempenharam um papel vital. Muitas vezes, não eram valorizadas apenas por suas contribuições culinárias, mas também por suas notáveis propriedades medicinais e benefícios para a saúde.

A Ciência Moderna Confirma: Especiarias como Aliadas da Saúde
Na medicina contemporânea, está bem estabelecido que as especiarias podem não apenas complementar, mas até mesmo substituir remédios em casos de doenças comuns. Além disso, seu consumo regular é associado à prevenção de enfermidades e à melhoria geral do estado de saúde.

A tradição de utilizar especiarias não é apenas uma jornada de sabores excepcionais, mas também um compromisso com a saúde e o bem-estar. Explore essas maravilhas naturais e descubra como elas podem enriquecer sua vida.

NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiarias naturais
Peso bruto 630 g - Embalagens em vidro sextavado e tampa dourada.
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.

Nossas masalas são produzidas em pequena escala com matéria-prima pura e de primeira qualidade, para produzir e entregar sempre produtos frescos, aromáticos e com a máxima potência disponível.