Blend de 8 Especiarias para equilíbrio da dieta do dosha Pitta em excesso, segundo a tradição indiana da Ayurveda - a Ciência da Vida.

INGREDIENTES: açafrão-da-terra, coentro, louro, cominho, hortelã, salsa e feno grego.

Peso líquido 22,5g.

O DOSHA PITTA SEGUNDO A AYURVEDA

O dosha Pitta está associado aos elementos Fogo e Água. As pessoas desta constituição são quentes, de forte magnetismo pessoal, intensas e apaixonadas, possuem muito calor “interno”. Geralmente têm estrutura corporal mediana e boa musculatura, metabolismo rápido, pele oleosa com sardas ou manchas, possuem muito apetite e uma tendência à irritabilidade.

O Pitta agravado tende à raiva e irritabilidade sob tensão, tende ao fanatismo e à crítica, podendo se tornar controlador e dominador. Quando estão em desequilíbrio tendem a ser perfeccionistas, explosivas, raivosas, apresentam problemas de pele, queda de cabelo, suor excessivo e inflamações.

Quando Pitta está fora de equilíbrio, muitas vezes desenvolve doenças inflamatórias e ligadas ao calor como febre, inflamações, gastrite, queimação e acne. É muito comum relatarem diarréias frequentes e odor forte no suor.

Porém, quando estão em equilíbrio são habilidosas, disciplinadas, inteligentes, questionadoras, corajosas e ótimas líderes. Para o Pitta agravado, uma dieta com alimentos refrescantes e não-picantes tendem a criar mais equilíbrio e saúde na sua fisiologia intensa.

Com o intuito de auxiliar no equilíbrio dos doshas, a Bhumi Manjari produz masalas, que além contribuir para a recuperação do estado de saúde, realçam o sabor das receitas.

BENEFÍCIOS DA PITTA MASALA PARA A SAÚDE:

1- Estimula a digestão: A combinação de especiarias ajuda a estimular a produção de enzimas, melhorando a digestão e reduzindo o desconforto abdominal.

2- Melhora a saúde cardiovascular: As Masalas são ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, que ajudam a reduzir os fatores de risco cardiovascular, como a pressão arterial elevada e o colesterol alto.

3- Potencializa o sabor dos alimentos: Com sabor único e aromático, esta Masala pode ser uma ótima alternativa para reduzir o consumo de sal e açúcar, sem perder o sabor dos seus pratos favoritos.

4- Propriedades medicinais: Além de deliciosa, esta Masala contém especiarias com propriedades medicinais, que podem ajudar a aliviar sintomas de gripes e resfriados.

5- Ajuda na digestão de nutrientes: As especiarias presentes nesta Masala ajudam a aumentar a absorção de nutrientes pelo organismo, tornando sua dieta ainda mais saudável.

6- Regula a temperatura corporal: Esta Masala pode ser consumida em preparações quentes ou frias. No inverno, ela ajuda a aquecer o corpo, enquanto no verão ajuda a equilibrar a temperatura corporal.

7- Promove a atividade metabólica: As especiarias termogênicas encontradas nesta Masala impulsionam a atividade metabólica, resultando potencialmente em um aumento na queima de calorias e auxiliando na gestão de peso.

Importante destacar que embora não haja contraindicação no consumo das especiarias, é essencial usá-lo com moderação, e é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou terapeuta para tratar condições de saúde específicas.

DICAS PARA UTILIZAÇÃO: DESPERTE SUA CRIATIVIDADE CULINÁRIA

Nossas masalas são versáteis e podem ser usadas em uma variedade de pratos para elevar seus sabores a novas alturas. Aqui estão algumas maneiras de incorporá-las à sua cozinha:

• Tempere suas Receitas Quentes e Frias: Adicione pitadas generosas de nossas masalas a cozidos, molhos, refogados, ensopados, batatas, legumes, arroz, feijão, cremes, massas, pães, tortas, mingaus, caldas e inúmeras outras deliciosas criações culinárias.

• Potencialize os Aromas com Refogados: Experimente potencializar o aroma e sabor das masalas refogando-as em ghee (manteiga clarificada) ou em sua gordura vegetal ou animal favorita. Esta técnica realça ainda mais o encanto das especiarias.

• Diretamente sobre os Alimentos (e até mesmo na Pipoca!): Faça de sua sessão de cinema em casa uma experiência gourmet ao polvilhar nossas masalas sobre a pipoca ou diretamente nas suas refeições. Uma reviravolta inesquecível nas suas refeições clássicas.

Inspire-se e explore o universo de possibilidades que nossas masalas oferecem para aprimorar suas criações culinárias. Sua criatividade é o único limite!

CURIOSIDADES

> Especiarias: Uma Jornada de Saúde e Sabor
Especiarias têm sido amplamente reconhecidas por seus benefícios à digestão, além de suas ricas propriedades terapêuticas.

> Herança de Cura e Bem-Estar ao Longo da História
Ao longo da história, ervas e especiarias desempenharam um papel vital. Muitas vezes, não eram valorizadas apenas por suas contribuições culinárias, mas também por suas notáveis propriedades medicinais e benefícios para a saúde.

> A Ciência Moderna Confirma: Especiarias como Aliadas da Saúde
Na medicina contemporânea, está bem estabelecido que as especiarias podem não apenas complementar, mas até mesmo substituir remédios em casos de doenças comuns. Além disso, seu consumo regular é associado à prevenção de enfermidades e à melhoria geral do estado de saúde.

As ervas, especiarias e diversas misturas de temperos têm importância fundamental na terapia Ayurveda, sendo utilizadas diariamente em diversos tipos de preparações culinárias e medicamentosas.

A tradição de utilizar especiarias não é apenas uma jornada de sabores excepcionais, mas também um compromisso com a saúde e o bem-estar. Explore essas maravilhas naturais e descubra como elas podem enriquecer sua vida.

NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiarias naturais
Peso bruto 90 g - Embalagens em vidro sextavado e tampa dourada.
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.

Nossas masalas são produzidas em pequena escala com matéria-prima pura e de primeira qualidade, para produzir e entregar sempre produtos frescos, aromáticos e com a máxima potência disponível.