Descubra uma Experiência DETOX com as Masalas Exclusivas do Chef Ipe Aranha, apresentadas no livro Detoxifique-se!
Mergulhe em um universo de sabores, aromas e saúde com nossos blends 100% naturais, cuidadosamente elaborados para despertar sua criatividade culinária e elevar sua conexão com o alimento. Inspiradas em tradições milenares das cozinhas indiana, africana e brasileira, nossas masalas são mais do que temperos: são uma jornada sensorial que une o poder da natureza ao prazer de cozinhar.
Conheça os Sabores:
1. Berbere – A Essência da África
Este blend picante e aromático traz os sabores tradicionais da Etiópia, usados em pratos clássicos como doro wot (galinha ensopada) e kik wot (ensopado vegetariano de lentilhas).
Ingredientes: Açafrão-da-terra, pimenta-do-reino, pimenta-malagueta, canela, coentro, gengibre, alho, cardamomo e feno-grego.
Dica de uso: Experimente em ensopados, carnes grelhadas e legumes assados para uma explosão de sabores.
2. Garam Masala – O Clássico da Índia
Um blend de 17 especiarias levemente tostadas e trituradas, equilibrando condimentos e pimentas suaves, perfeito para pratos quentes e aromáticos.
Ingredientes: Curry, coentro, cominho, feno-grego, grãos de mostarda, páprica doce e picante, pimenta-do-reino (branca e preta), canela, anis-estrelado, gengibre, louro, cravo-da-índia, pimenta-síria, pimenta-caiena, pimenta-da-jamaica e cardamomo.
Dica de uso: Ideal para curries, ensopados e arroz aromático. Refogue com ghee para intensificar o sabor.
3. Sweet Masala – Um Toque Doce e Funcional
Especialmente criado para confeitaria, este blend suaviza os sabores doces e ainda auxilia na digestão de açúcares.
Ingredientes: Canela em Java, erva-doce da Turquia, gengibre, anis-estrelado, cardamomo, cravo-da-índia e noz-moscada.
Dica de uso: Use em bolos, biscoitos, caldas ou até em bebidas quentes, como chocolate quente e chai latte.
4. Feijão Masala – O Sabor do Brasil com um Toque Gourmet
Um tempero prático e vegano, criado especialmente para enriquecer o feijão, lentilhas e feijoadas do dia a dia.
Ingredientes: Cominho, coentro, fumaça em pó, louro, assafétida, pimenta-chilli, manjerona e raspas de laranja.
Dica de uso: Adicione ao feijão ou sopas para um sabor levemente defumado e cítrico.
Por que escolher nossas Masalas?
- Saúde e Bem-Estar: Ricas em antioxidantes, anti-inflamatórios e especiarias que fortalecem a digestão e o sistema imunológico.
- Sabor Único: Eleve suas receitas a outro nível com blends artesanais e cuidadosamente balanceados.
- Praticidade: Feitas para facilitar o dia a dia, adicionando sabor sem complicação.
- 100% Naturais: Sem glúten, sódio ou aditivos artificiais.
Dicas de Uso para Despertar sua Criatividade Culinária
- Refogue as masalas em ghee ou azeite para realçar os aromas.
- Use em pratos quentes e frios, como molhos, ensopados, carnes, legumes ou até sobremesas.
- Experimente diretamente sobre a pipoca ou batatas assadas para um toque gourmet instantâneo.
Mais do que temperos, as Masalas são um convite para transformar a cozinha em um espaço de saúde, bem-estar e inovação!
Adquira agora e experimente a magia dos sabores naturais.
NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM SÓDIO.
Produto artesanal | Pronto para consumo | 100% especiarias naturais
Peso bruto 440 g - Embalagens em vidro sextavado e tampa dourada.
Produto isento de registro no MS Conforme RDC n: 278/2005.
Válido por 2 anos após a data de fabricação.
Nossas masalas são produzidas em pequena escala com matéria-prima pura e de primeira qualidade, para produzir e entregar sempre produtos frescos, aromáticos e com a máxima potência disponível.
Quer saber mais sobre os benefícios das Masalas?
Acesse a MATÉRIA "Chai Masala e o Poder das Especiarias".
